国际茶日丨好茶出“清新” 振兴路上茶飘香

• 2023-05-22 15:08:48 来源：农视网

你知道茶叶也有属于它的节日吗？

(资料图片)

每年5月21日是

联合国确定的国际茶日

以赞美茶叶对经济、社会、文化的价值

清新地区雨雾充足

地势独特，实属天然茶场

也出产了很多优秀的茶品种

↓↓↓

下面小编带大家了解下

部分茶产业发展情况

“对于秦皇山茶，我们有两种制作方式，做成绿茶或红茶。当地人常喝的擂茶，就是用绿茶做的。”茶农叶水梅一边炒茶一边向记者介绍，秦皇山茶产于清新区太平镇秦皇山，由于当地昼夜温差大，雨雾充足，非常有利于茶树生长。因此，制作出来的山茶茶味十足，清香扑鼻，口感香醇爽口。

在山心村，家家户户都种植有秦皇山茶，种茶制茶技艺代代相传。由于秦皇山茶原生态种植，品质好，种植历史悠久。近年，随着交通越发便利，越来越多的茶商进入村中购茶，秦皇山茶的名声也越发响亮。“我们是原生态茶叶，没施肥没打药。我自己每年的产量都有三百斤左右，增加了不少收益。”

山心村党总支部书记、村委会主任罗锦锋介绍，山心村采取“公司+合作社+农户”模式发展茶产业，大概种植了300亩秦皇山茶，以红色基地产业楼为阵地，“线上+线下”同步推进的模式进行运营，进一步拓宽秦皇山茶的销售渠道。今后，山心村会继续围绕“一村一品”发展思路，将茶叶资源优势转变为商品优势和经济优势，扩大种植面积，带动秦皇山革命老区人民增收。

在很多人的印象中

喝茶是中老年人的爱好

但其实在清新

也有不少年轻一代爱喝茶、种茶

成为回流乡村发展茶产业的“新生力量”

来自清新区龙颈镇车头村的90后女孩丘敏宜就是发展茶产业的“新生力量”之一。

2015年起，为帮助自家茶园拓宽销路，丘敏宜大学毕业后就重回茶园，靠着一台手机、一台航拍机，当起了茶山里的自媒体人，通过短视频带货、线上销售等形式把本土的茶文化、茶品牌宣传出去。

“大学毕业后，爸爸要求我去学茶艺。当时我是不喜欢的，但他们老一辈不懂用互联网销售茶叶，为了减轻父亲的负担，所以我就抱着试一试的心态去学习，但经过一段时间的学习后，我就爱上了茶艺。”

为了更好利用茶园资源，丘敏宜因地制宜、就地取材，在村里创建了自己的民宿营地，并先后推出了一些以茶为主题的旅游项目，比如以茶入菜、围炉煮茶等，深受游客欢迎。

“我们是茶文化与旅游业相结合，针对年轻消费群体的喜好，用当地的柠檬搭配清新山茶推出新品茶饮，不少来营地玩的朋友都非常喜欢；还推出与茶有关的特色菜，例如茶果焖猪肉、茶果猪手、茶叶炒蛋，其中茶果焖猪肉拿到2018年清远市清新区传统美食大赛金奖。”丘敏宜说道。

除此之外，丘敏宜利用短视频账号“清远民宿姑娘”网红效应带动茶园周边的民宿、农家乐发展，宣传当地的乡村旅游资源。“把产品做好，让本土品牌宣传出去，把产品销售好是我回乡创业的初衷，同时也希望通过短视频讲述自己的故事，带动更多年轻人回到清远，振兴家乡产业。”

经过八年的努力，她的短视频账号积累了近7万的粉丝，点赞超过75万，更是先后被评为“清新区乡村振兴销售能手”“茶艺师”“评茶员”等。

近年来，清新大力做好“茶文章”，通过擦亮茶品牌、行业化规模化演进等措施，不断推进茶行业高品质发展，截至2022年底，清新全区种植茶叶面积达2.64万亩，全年产量2611吨，茶产业总产值达到2.72亿元，成为助力乡村振兴、促进农民增收的重要产业。

今天又恰逢二十四节气中的小满

万物始茂，盈而未满

喝杯清新茶，不负好时光！

记者：黄伟业 袁子婷 黎楚浩

编辑：袁子婷

标签：

推荐阅读

猜您喜欢